Nos Cocktails
Découvrez nos cocktails composés de portions gourmandes, idéales pour vos réceptions, séminaires, évènements professionnels ou personnels.
Selon vos envies, vos besoins et votre budget, une autre composition de menu peut vous être proposée, pour un devis sur mesure, n'hésitez pas à nous contacter
Nos cocktails vous sont proposés de 10 à 120 personnes
À noter : une seule catégorie de cocktail peut être choisie par commande
Possibilité d'adapter des pièces du cocktail pour convenir à des allergies ou certains régimes alimentaires ( végétarien, sans porc...) dans la mesure du possible
Nos tarifs sont calculés par personne et comprennent :
L’installation et la mise en place,
Le nappage des tables de présentation,
La fourniture de petites cuillères en bois, serviettes et assiettes en pulpe de canne (éco-responsables).
Délai de commande de 48h minimum
Une heure de livraison sera définie avec vous pour plus de confort.
Des frais de livraison peuvent s’appliquer selon votre secteur ou si la livraison du cocktail nécessite 2 passages afin de venir récupérer du matériel ( verres à vin, percolateur, fontaine à boisson, etc...)
Cocktail apéritif :
15 € TTC/personne
Tacos poulet au curry et cheddar
Quiche aux légumes
Pizza chèvre, parmesan, emmental, mozzarella, sauce tomate
Feuilleté saumon et fondue de poireaux
Croque Montagnard
(jambon blanc, raclette, oignons)
Plateaux mixte charcuterie et fromage
(Serrano, Rosette, Chorizo, Brie, Comté,)
Cocktail Gourmand
24€ TTC/personne
Pièces salées :
Burger au poulet pané, cheddar, salade, cornichons , sauce blanche
Quiche châtaignes, champignons, emmental râpé
Tortilla avocat, crevettes, mangue
Pizza saumon fumé, chèvre, fromage râpé, crème fraiche
Verrine parmentier de canard à la patate douce, noisettes grillées
Tiramisu parmesan, bacon grillé et oignons frits
Brochette de bavette de bœuf persillée
Plateau de fromage et pain tranché
(Brie, Brebis, Comté)
Pièces sucrées :
Fondant au chocolat, ganache au Nutella
Cheesecake citron, framboises, spéculoos
Tartelette aux pommes, caramel beurre salé
Cocktail Lunch
24€ TTC/personne
Pièces salées :
Mini Burger bavette de boeuf, cheddar, tomates, roquette, sauce tartare
Mini Burger Végétarien
(Houmous, poivron mariné, chèvre, roquette)
Brochette de poulet aux beurre de cacahuètes
Brochette de crevettes et chorizo
Quiche lardons, champignons, thym
Quiche saumon, poireaux
Pizza saumon fumé, épinard, crème, mozzarella râpée
Pizza jambon blanc, reblochon, sauce tomate, mozzarella râpée
Pièces sucrées :
Rocher coco-chocolat
Mousse citron, mascarpone, spéculoos
Crumble poires, myrtilles
Cocktail Végétarien
22€ TTC/personne
Pièces salées :
Tortilla pommes de terre, poivrons et courgettes
Verrine mousse de betterave, pomme Granny, noisettes grillées
Croque chèvre, épinards et confit d'oignons
Verrine de quinoa au concombre, cranberry , feta, graines de courges, raisins secs
Quiche carottes, cumin et lait de coco
Feuilleté champignons, Boursin, emmental
Concombre farcie au houmous
Pizza courgettes, aubergines, poivrons, oignons et mozzarella râpée
Pièces sucrées :
Mousse fruits rouges et pralin
Tartelette poires, compote de pommes
Crème au chocolat
Cocktail Dégustation
30€ TTC/personne
Pièces salées :
Mini Burger magret séché, chèvre frais, pomme fondante, confiture de figues, roquette
Verrine Risotto Saint-Jacques, poireaux et lard fumé
Brochette de bavette de bœuf en persillade
Verrine avocat, crevettes et pamplemousse
Feuilleté de légumes au curry
Verrine tartare de saumon aux agrumes, ricotta aux herbes
Plateau de charcuterie
(Jambon Serrano, Lomo, Chorizo, Coppa)
Plateau de fromage et pain tranché
(Saint-Nectaire, Comté, Crottin de chèvre)
Pièces sucrées :
Pavlova aux fruits rouges
Entremet chocolat, spéculoos
Tartelette aux noix de pécan
